FAMIGLIA : Asteraceae (Compositae)
NOMI COMUNI : Erba dragon, astragon, stregon, serpentaria, erva linusa.
LA DROGA : Le foglie e le sommità fiorite.
QUANDO SI RACCOGLIE : Le foglie si raccolgono in maggio - giugno recidendole una per una; le sommità fiorite si raccolgono in luglio - agosto quando la pianta comincia a fiorire: si tagliano i rami dell'infiorescenza evitando di prendere la porzione legnosa.
PROPRIETÀ : Aromatiche, digestive.
PRINCIPI ATTIVI : Olio essenziale (estragolo), cumarine, tannini.

COME SI USA LA DROGA

Il Dragoncello è una pianta molto usata in gastronomia, dove serve soprattutto per insaporire insalate e salse.

Molto usato è anche l'aceto aromatizzato con Dragoncello, che si ottiene facendo macerare 50 - 100 g circa di droga fresca (le foglie) in un litro di buon aceto per un mese.

In campo erboristico si sfruttano del Dragoncello soprattutto le proprietà stomatiche e digestive.

USO INTERNO

Le foglie e le sommità fiorite. Per aiutare la digestione.

Infuso : 2 grammi in 100 ml di acqua. A tazzine all'occorrenza.

Tintura : 20 grammi in 100 ml di alcool di 60° (a macero per 5 giorni). Venti - trenta gocce generalmente dopo i pasti..